søndag 20. september 2009

Feite blåbærmuffins :

Det er høst, og det har vært og er fortsatt blåbærtid! I den forbindelse har vi laget og spist oss stappmette på feite blåbærmuffins.

Oppskriften er som følger:
(ca. 20 store elle 40 små)

4 egg
3 dl sukker
------
100 g smeltet smør
3 dl lettmelk
------
6 dl hvetemel
4 ts bakepulver
------
blåbær (400-800 g)

1. Pisk stiv eggedosis av egg og sukker
2. Hel i smeltet margaring og melk
3. Ha i hvetemel og bakepulver
4. Ha i blåbær
5. Ha røra i former
6. Stekes på 200 grader i 10-15 min (små)
7. Spis-spis-spis-nam-nam!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar